Supă de creier
(conține o g glucide) Ingrediente: 50 g creier, 5 ml ulei, 1/2 gălbenuș, frunze de pătrunjel, 300 ml bulion de carne sare Se pun la fiert 300 ml bulion de…
(conține o g glucide) Ingrediente: 50 g creier, 5 ml ulei, 1/2 gălbenuș, frunze de pătrunjel, 300 ml bulion de carne sare Se pun la fiert 300 ml bulion de…
(conține o g glucide) Ingrediente: 1/2 ou, 300 ml bulion de carne, verdeață, sare Se pun la fiert 300 ml bulion de carne. Când acesta clocoteşte se adaugă oul bătut,…
(conține 0 g glucide) Ingrediente: 100-150 g carne, sare, apă Carnea se spală, se taie în bucăți mai mari şi se pune la fiert în aproximativ 500 ml apă rece,…
Ingrediente: 2 ceşți ciuperci tăiate, 8 ceşți frunze de spanac, 1-2 ardei roşu sau verde, 1/2 ceaşcă praz sau ceapă roşie, 2 ouă fierte tari feliate, 1/2 ceaşcă jumătăţi de…
Ingrediente: 1/2 kg piept de pui dezosat sau carne de porc, 2-3 căţei de usturoi tocaţi, 100 g ciuperci proaspete, 2-3 linguri sos de soia (fără grâu), 200 g broccoli(mazăre)…
„Gătește românește” = să gătești ca un român după rețete românești dar și străine. Ingrediente: 500 g carne tocată amestec de vită cu porc(mix) 1 conservă fasole roșie boabe (400…
Ingrediente: 350 g făină, 1 ou sau albuş, 1 praf de sare, 1 lingură ulei, 1 linguriță oțet, apă călduţă Se cerne pe planşetă făină de bună calitate. Se face…
Ingrediente: 1/2 kg foi de plăcintă sau aluat de ştrudel, 500 g zahăr, 3 linguri miere, 250 g unt, 350 g nuci, 50 g pesmet fin, vanilie Pentru umplut baclavaua…
Ingrediente: 160 g unt, 4 ouă întregi, 1 pahar zahăr, 1/2 pahar lapte, 20 g praf de amoniac, făină cât cuprinde, vanilie Se freacă ouăle cu zahărul. Se adaugă untul…
Ingrediente: Aluat cu drojdie lucrat la rece (vezi rețeta „Aluat cu drojdie ” ) Pentru umplutură: dulcețuri, ciocolată, marmelade, brânzeturi etc. Se taie aluatul tot în pătrate care se răsucesc…