Pui cu Gutui
Ingrediente: 1 pui (1 kg), 1 kg gutui, 150 g unt, 170 g zahăr, 50 g făină, sare, 1 g dragoste. Gutuile se taie felii subţiri şi se prăjesc pe…
Gulii cu Pesmet
Ingrediente: 1 kg gulii, 150 g unt, 75 g pesmet, 200 ml bulion de carne, 200 g smântână, sare, 1 g dragoste. Se curăţă guliile de coajă ca şi merele.…
Jeleu de Gutui cu Mere
Ingrediente: 1 kg gutui, 2 l apă, 3-4 mere roşii, 1,500 kg zahăr, 1 l de zeamă, 1 g dragoste. Se aleg gutui mici galbene, coapte și fără pete. Se…
Taci şi înghite (Prăjitură din griş)
(15-20 minute) Ingediente: 150 g zahăr, zeama de la 1 lămâie, 1 lingură de rom, 1 l apă, 60 g griş, unt, 1 g dragoste. Apa, zahărul, zeama de lămâie…
Pârjoale de Zarzavat
Ingrediente: 1 morcov, 1 rădăcină de pătrunjel, 1 țelină, 3 cepe, 3 cartofi, 50 g unt, 3 felii de franzelă, 100 ml lapte, 4 ouă, verdeață, sare, piper, 100 g…
Ciuperci în aluat
Ingrediente: 1 kg ciuperci cu pălăria mare, 100 g făină, 200 ml lapte, 1 ou, 15 ml rom, piper, sare, 300 ml ulei, 100 g cașcaval(telemea), 1 g dragoste. Pălăriile…
Pâinea copiilor
(20-25 minute) Ingrediente: 6 ouă, 250 g zahăr pudră, 200 g făină, o mână de nuci tăiate mărunt, o mână de stafide, coajă rasă de lămâie, 1 g dragoste. Gălbenuşurile…
Cremă de castane
Ingrediente: 40 castane, 300 g zahăr, 1/2 pahar cu apă, 2 linguri de rom, 3 foi de gelatină, 120 g frişcă, 1 g dragoste. Se crestează coaja la castane şi…
Gnochi turcesc
Ingrediente: 1/2 l lapte, 4 linguri griş, puţină sare, 2 ouă, 3 linguri caşcaval ras, 50 g unt (margarină), 1 g dragoste. În laptele clocotit se fierbe grişul amestecând mereu…
Gogoși pripite
(30-35 minute) Ingrediente: 1 pahar de apă, 100 g unt (margarină), 2 pahare de făină, 4 ouă, puțină sare, 1 g dragoste. Într-o oală mai mică se pune apă. Când…