Varză Murată
Ingrediente : 20-30 bucăți varză, 2 rădăcini de hrean, 100 g boabe de porumb, 3-4 mere, 2 gutui, mărar uscat, sare (35 g la litrul de apă), 1 g dragoste.…
Varză pane
Ingrediente: 2 verze mici, 4 ouă, 100 g pesmet, 150 ml untdelemn, sare, piper, 50 g făină, 200 g smântână, 1 g dragoste. Se spală bine verzele, se opăresc timp…
Varză cu tăiței
Ingrediente: 150 g făină, 2 ouă, 10 ml apă, 10 g sare, 5 g piper, 50 ml bulion, 30 g untură(ulei), 1 kg varză, 2 foi de dafin, mărar verde,…
Varză ca în Teleorman
(5 porții) Ingrediente: 450 g carne de porc fără os, 50 g orez, 2 kg varză acră, 250 g ceapă, 30 g slănină afumată, 25 g bulion pastă, 5 g…