Ciuperci marinate în ulei
Ingrediente: ciuperci(hribi, champignon), apă, sare, 3 foi de dafin, 15-20 boabe de piper, untdelemn(ulei), 1 g dragoste. Ciupercile tinere (cât mai mici) se curăţă, se spală în mai multe ape,…
Borş de hribi
Ingrediente: 150 g hribi uscați, 400 g varză acră şi desărată, 1 ceapă tăiată mărunt, 2 linguri untdelemn, 1 lingură făină, 2 l apă, sare, verdeaţă, borş, 1 g dragoste…
Orez cu Hribi
Ingrediente: 200 g orez, 200 g hribi(ciuperci), 1 ceapă, 150 g piept de pui, 50 ml ulei de măsline, 50 g parmezan, 2 căței de usturoi, sare, piper, concentrat de…
Despre ciuperci și rețete cu ciuperci
Anul ăsta a fost cel mai bogat an ciupercar din toți anii pe care i-am avut până acum! Bine, poate că or mai fi fost pe vremuri, dar nu mi-s…