Sirop de fragi
Ingrediente: 1 l zeamă de fragi, 1 kg zahăr, 1 linguriţă zeamă de lămâie, 1 g dragoste. Se strivesc cu mâna într-un castron fragile bine coapte. La 1 kg de…
Citronat
Ingrediente: coji de lămâie Sirop de zahăr: 350 g zahăr 1 litru apă Cojile de lămâie, tăiate sferturi, se curăţă de resturile de miez de pe ele. Se ţin apoi…
Dulceaţă de coajă de pepene verde
Ingrediente: 1 kg zahăr, 4 pahare apă, 1 pepene verde, vanilie sau apă de flori Se spală bine pepenele, se curăță de coaja verde, iar coaja albă se taie în…
Compot de dovleac
Ingrediente: Pentru 1 kg dovleac curățat: 150 g oțet de 6º, 2 g sare de lamâie, sirop Pentru prepararea compotului de dovleac, se întrebuintează dovleacul dulce cu coaja albă-verzuie, care…