Tort de cartofi cu brânză
Ingrediente: 500 g cartofi, 125 g unt, 125 g zahăr, 300 g brânză de vaci, 3 ouă, 50 g nuci, esență de rom, zahăr vanilat, un vârf de cuțit sare,…
Mere în Halat
Ingrediente: aluat franţuzesc din 250 g unt, 250 g făină, sare, 1/2 lămâie, 1 ou, 1 kg mere potrivite că mărime, 300 g zahăr, 2 linguriţe esenţă de vanilie, scorțișoară,…
Dulceață de gogonele verzi
Ingrediente: 1 kg zahăr, 60-70 gogonele verzi de mărimea prunelor, 60-70 nuci sau migdale, 1/2 lămâie, apă, 1 g dragoste. Gogonelele se spală, se scurg și se curăță în zona…
Tort de Ananas
Ingrediente: 1 cutie compot de ananas, 200 g zahăr, 100 g făină, 1/2 pachet praf de copt, 150 g unt, 2 ouă, 1 g dragoste. 100 g zahăr se pun…
Gem de Afine (Agrișe, Fragi, Mure, Zmeură)
Ingrediente: 2 kg afine, 1 kg zahăr, 1 lingură zeamă de lămâie, vanilie, 1 g dragoste. Afinele se curăţă de codițe, se spală şi se pun într-o cratiţă cu zahărul,…
Corn cu ciocolată
Ingrediente: Pentru aluat: 600 g făină, 1 ou, 80 g zahăr, 125 g smântână, 30 g drojdie, 150 g unt, sare, 1 linguriţă coajă rasă de lămâie, 1 gălbenuş, 1…
Găluște cu prune
Ingrediente: 1/2 kg cartofi, 250 g făină, 2 gălbenuşuri, 50 g smântână, sare, 1/2 kg prune, 150 g zahăr, 100 g pesmet, 150 g unt sau margarină, 1/2 linguriţă scorţişoară,…
Arpacaș cu mere și nuci
Ingrediente: 200 g arpacaș, 1/4 linguriţă sare, 2 l apă, 400 ml lapte, 100 g zahăr, 1 kg mere, 100 g nuci, 1/4 linguriţă scorţişoară, 20 ml untdelemn, 1 g…
Prăjitură Țuchi
Aceasta este o veche rețetă de la străbunica Țuchi, de unde și numele rețetei! Ingrediente: 1 ou întreg, 2 lingurițe de unt sau untură, 3 linguri de apă, 1 linguriță…
Peltea de coacăze
Ingrediente: 1,5 kg coacăze, 1 kg zahăr, 1 g dragoste. Zeama pentru pelteaua de coacăze se poate obține în două feluri: 1. Se spală coacăzele și se pun pe o…