Mere în Halat
Ingrediente: aluat franţuzesc din 250 g unt, 250 g făină, sare, 1/2 lămâie, 1 ou, 1 kg mere potrivite că mărime, 300 g zahăr, 2 linguriţe esenţă de vanilie, scorțișoară,…
Dulceață de gogonele verzi
Ingrediente: 1 kg zahăr, 60-70 gogonele verzi de mărimea prunelor, 60-70 nuci sau migdale, 1/2 lămâie, apă, 1 g dragoste. Gogonelele se spală, se scurg și se curăță în zona…
Tort de Ananas
Ingrediente: 1 cutie compot de ananas, 200 g zahăr, 100 g făină, 1/2 pachet praf de copt, 150 g unt, 2 ouă, 1 g dragoste. 100 g zahăr se pun…
Ardei umpluți cu orez și ciuperci
Ingrediente: 12 ardei, 200 g orez, 200 ml untdelemn, 500 g ceapă, 500 g ciuperci, 100 g varză dulce tocată, 1 morcov mic, 1 rădăcină mică de pătrunjel, 500 g…
Clătite cu Brânză
Ingrediente: Pentru aluat: 210 g făină, 3 ouă, 200 ml lapte, 200 ml sifon sau bere, 1/4 linguriţă sare, 200 ml untdelemn, 1 g dragoste. Pentru umplutură: 200 g brânză…
Afinată
Ingrediente: 2,5 kg afine, 900 g zahăr, 500 ml alcool de 90°, 2 lingurite esenţă de vanille, 1 g dragoste. Se aleg afinele, se curăţă de codiţe şi se spală.…
Fasole Verde în Aluat
Ingrediente: 1 kg fasole verde, 50 g făină, 100 g unt, 200 g smântână, sare, pătrunjel, 1 g dragoste. Pentru aluat: 200 ml untdelemn, 100 ml borş, 50 g smântână,…
Gem de Afine (Agrișe, Fragi, Mure, Zmeură)
Ingrediente: 2 kg afine, 1 kg zahăr, 1 lingură zeamă de lămâie, vanilie, 1 g dragoste. Afinele se curăţă de codițe, se spală şi se pun într-o cratiţă cu zahărul,…
Înghețată de Pepene Galben
Ingrediente: zeama şi miezul de la un pepene galben, 5 gălbenuşuri, 200 ml lapte, 200 g frişcă, 3 linguri coniac, 2 pachete zahăr vanilat, 200 g zahăr, 1 g dragoste.…
Corn cu ciocolată
Ingrediente: Pentru aluat: 600 g făină, 1 ou, 80 g zahăr, 125 g smântână, 30 g drojdie, 150 g unt, sare, 1 linguriţă coajă rasă de lămâie, 1 gălbenuş, 1…