Ingrediente:
- Aluat foarte fraged (vezi reteta ),
- 500 g boabe de struguri,
- 50 g nuci măcinate sau pesmet,
- zahăr pudră
Compoziția pentru acoperit:
- 90 g zahăr,
- scorţişoară sau vanilie,
- 20 g făină,
- 2-3 ouă,
- 1 dl lapte,
- 1 lingură smântână
Se întinde aluatul fraged în forma unsă. Se presară nucile sau pesmetul. Deasupra se aşează boabele de struguri, peste care se răspândeşte amestecul de compoziţie pentru acoperit.
Se coace la căldură moderată. Se presară cu zahăr cernut.