Cheescake
Ingrediente: 6 ouă, 2 linguri fructoză, 500g mascarpone, 500g brânză de vaci, 250g stafide, 3 linguri de gris, coaja rasă de la o lămâie, zeama de la o lămâie, un…
Plăcintă cu mere cu grilaj
Ingrediente: Aluatul cu praf de copt din 400 g făină (vezi reţeta aici) Umplutura: 1 kg mere, 80 g unt sau margarină, 80 g zahăr, 1 lingură rom, coajă rasă…
Prăjitură cu vişine
Ingrediente: 4 linguri făină, 3 linguri zahăr, 3 ouă, 3 linguri unt topit sau numai 2 lingurițe untură de porc, 1/2 kg vişine Se freacă în castron zahărul cu gălbenuşurile…
Prăjitură cu nuci
Ingrediente: 200 g unt, 280 g făină, 2 gălbenuşuri, 1 praf de sare, 1 lingură vin, 1 lingură smântână Umplutura: 140 g zahăr, 6 linguri apă, 200 g nuci măcinate,…
Aluat fraged fără zahăr
Ingrediente: 250 g făină, 125 g unt, 1 dl apă (6 linguri), 1 lingură smântână groasă, 1 praf de sare Se cerne făina şi se taie untul în bucăţele mici,…
Tortellini cu măsline
Ingrediente: 300 g tortellini cu carne, 4 roşii, 4 căţei usturoi, 100 g parmezan, 100 g măsline negre, 50 ml ulei de măsline, 2 linguri de oţet, 1/2 linguriţă de…
Fusilli cu legume
Ingrediente: 400 g paste fusilli, 1 morcov, 1 ceșcuță mazăre din conservă, 1 ceșcuță fasole verde din conservă, 2 linguri boabe de porumb, 1 ardei gras roşu, 2 fire de…
Musaca de cartofi cu carne
(conține 40 g glucide) Ingrediente: 200 g cartofi, 160 g carne, 1/4 ou, 20 ml ulei, 15 g smântână, verdeață, sare. Cartofii se curăță şi se taie în felii rotunde,…
Raviolli cu tomate şi ardei
Ingrediente: 500 g raviolli cu brânză sau carne, 2 linguri ulei de măsline, 1 ardei gras roşu, 2 căţei de usturoi, 250 ml suc de roşii, 1 ceapă roşie, 2…
Strudel cu brânză de vaci
Ingrediente: Aluat de ștrudel (vezi rețeta ), 20 g unt, pesmet Umplutura: 750 g brânză, 50 g margarină sau unt, 100 g zahăr, 1-2 ouă, 1 lingură rasă făină, 50…