Savarină din aluat dospit
Ingrediente: 350 g făină, 80 g unt proaspăt, 60 g zahăr, 2-3 ouă, 20 g drojdie, 1 praf sare, 2 dl lapte, coajă rasă de lămîie, frişcă Se lucrează un…
Ingrediente: 350 g făină, 80 g unt proaspăt, 60 g zahăr, 2-3 ouă, 20 g drojdie, 1 praf sare, 2 dl lapte, coajă rasă de lămîie, frişcă Se lucrează un…
Ingrediente: 150 g unt, 150 g zahăr, 125 g ciocolată, 2 ouă întregi Se freacă untul spumă. Ciocolata se înmoaie puţin în cuptor şi se freacă apoi cu zahărul înmuiat…
Ingrediente: 500 g făină, 120 g unt, 2 ouă, 150 g zahăr, 1/2 pachetel praf de copt, 1 lingură smîntînă groasă Aluatul se prepară cu o seară înainte. Se cerne…
Ingrediente: 4 ouă, 100 g zahăr, 100 g unt, 100 g nuci, 3/4 kg vişine Glazura: 1 albuş, 100 g zahăr Se scot sâmburii de la vișine, se scurg bine…
Care este cel mai bun cozonac pe care tu, vreodată, l-ai mâncat sau ce amintiri te leagă de acest minunat preparat? Îmi amintesc cu mult drag și cu o oarecare…
Foamea e cel mai bun bucătar. Bucătărie grasă, moștenire slabă. Mâncarea țărănească puține boale aduce. La omul cu noroc fierbe oala fără foc. Bogatul mănâncă când voiește și săracul când…
Dintre toate supele, cel mai rapid și ușor de făcut mi se pare a fi: Supa de Pui cu Tăieței Dar dacă speri să mai fie și ieftină, te cam…
Care dintre ele să fie mai avantajoasă, mai puțin pretențioasă, se face mai rapid sau mai ușor : Lipia sau Pâinea?! Este o diferență mare între ele dar totul depinde…
Anul ăsta a fost cel mai bogat an ciupercar din toți anii pe care i-am avut până acum! Bine, poate că or mai fi fost pe vremuri, dar nu mi-s…
Cum se face că papilele gustative ale mioriticului român se lasă mereu vrăjite de „mâncarea săracului” din bucătăria celorlalte popoare vecine sau chiar de la mai mari îndepărtări ! Cu…