Prăjitură cu vişine
Ingrediente: 4 linguri făină, 3 linguri zahăr, 3 ouă, 3 linguri unt topit sau numai 2 lingurițe untură de porc, 1/2 kg vişine Se freacă în castron zahărul cu gălbenuşurile…
Prăjitură cu nuci
Ingrediente: 200 g unt, 280 g făină, 2 gălbenuşuri, 1 praf de sare, 1 lingură vin, 1 lingură smântână Umplutura: 140 g zahăr, 6 linguri apă, 200 g nuci măcinate,…
Aluat fraged fără zahăr
Ingrediente: 250 g făină, 125 g unt, 1 dl apă (6 linguri), 1 lingură smântână groasă, 1 praf de sare Se cerne făina şi se taie untul în bucăţele mici,…
Tortellini cu măsline
Ingrediente: 300 g tortellini cu carne, 4 roşii, 4 căţei usturoi, 100 g parmezan, 100 g măsline negre, 50 ml ulei de măsline, 2 linguri de oţet, 1/2 linguriţă de…
Fusilli cu legume
Ingrediente: 400 g paste fusilli, 1 morcov, 1 ceșcuță mazăre din conservă, 1 ceșcuță fasole verde din conservă, 2 linguri boabe de porumb, 1 ardei gras roşu, 2 fire de…
Raviolli cu tomate şi ardei
Ingrediente: 500 g raviolli cu brânză sau carne, 2 linguri ulei de măsline, 1 ardei gras roşu, 2 căţei de usturoi, 250 ml suc de roşii, 1 ceapă roşie, 2…
Strudel cu brânză de vaci
Ingrediente: Aluat de ștrudel (vezi rețeta ), 20 g unt, pesmet Umplutura: 750 g brânză, 50 g margarină sau unt, 100 g zahăr, 1-2 ouă, 1 lingură rasă făină, 50…
Ruladă
Ingrediente: 5 ouă, 100 g zahăr, 60 g făină Crema: 150 g unt, 100 g zahăr, 3 ouă, 3 linguri cacao Glazura: 30 g cacao, 30 g zahăr, 1/2 pahar…
Tartă cu struguri
Ingrediente: Aluat foarte fraged (vezi reteta ), 500 g boabe de struguri, 50 g nuci măcinate sau pesmet, zahăr pudră Compoziția pentru acoperit: 90 g zahăr, scorţişoară sau vanilie, 20…
Fursecuri cu stafide
Ingrediente: 100 g făină, 100 g zahăr, 100 g unt, 2 ouă, 50 g stafide Se freacă bine untul cu zahărul. Se adaugă un ou şi jumătate din făină și…