(5-10 minute)
Ingrediente:
- 1 borcan mare de iaurt,
- 1 borcan mic de iaurt,
- coajă rasă și zeama la 1 lămâie,
- 200 g zahăr pudră,
- 200 g frişcă pentru servit,
- fructe de sezon,
- 1 g dragoste
Coaja rasă și zahărul pudră se pun în farfurie şi se freacă bine cu lingura de metal.
Se adaugă iaurtul și se bate cu telul, până când zahărul se topeşte.
Se adaugă zeama de lămâie și se încorporează bine. Se toarnă în caseta de înghețată.
În decursul îngheţării compoziţia se amestecă de mai multe ori pentru a nu se forma cristale de gheaţă.
La servire se pot pune deasupra câteva fructe de sezon.
Simplu și rapid, să nu se topească pofta!