Ingrediente:
- 1 kg prune,
- 100 g zahăr,
- 50 g unt
Din 300 g făină se prepară un aluat cu praf de copt (vezi rețeta aici).
Se întinde aluatul în tava unsă. Prunele se curăţă de sâmburi, se taie în jumătăţi, în fiecare jumătate se fac câte două crestături, pentru ca prunele să se poată aşeza mai bine.
Se pun cu coaja în jos pe aluatul uns cu unt. Deasupra prunelor se presară jumătate din zahăr şi se coace prăjitura timp de 1/2 oră, la căldură potrivită.
După copt, prăjitura caldă încă se stropeşte cu unt şi se presară cu restul de zahăr.