Aluat pripit cu brânză pentru găluști
(18 bucăţi) Ingrediente: 250 ml apă, 60 g untură(unt), 150 g făină, 4 ouă, 50 g brânză de vaci, 7 g sare, 7 g piper, 1 g dragoste. Apa, untura(untul)…
Gnochi turcesc
Ingrediente: 1/2 l lapte, 4 linguri griş, puţină sare, 2 ouă, 3 linguri caşcaval ras, 50 g unt (margarină), 1 g dragoste. În laptele clocotit se fierbe grişul amestecând mereu…
Supă de găluște din cașcaval
(conține 0 g glucide) Ingrediente: 20 g caşcaval, 10 g unt (sau margarină), un sfert de ou, verdeață, sare, 300 ml bulion de carne. Untul (sau margarina) se freacă bine…