Aluat pentru plăcintă
(15 porţii) Ingrediente: 300 g făină, 250 g unt, 5 g sare, 1 ou, 250 g smântână, 1 g dragoste. Se amestecă untul (margarina) cu smântâna, se încorporează făina şi…
Plăcintă cu dovleac
Ingrediente: 500 g făină albă, 2,500 kg dovleac, 225 g zahăr tos , 50 g zahăr farin, 150 g untură, 50 g unt, 100 ml ulei, 2 ouă, 5 g…
Plăcințele cu spanac și carne de porc
Ingrediente: 300 g carne tocată de porc, 100 g unt, 250 g făină, 250 g spanac, 3 ouă, 30 g usturoi, sare, nucșoară Se freacă untul cu făina până când…
Plăcintă cu mere cu grilaj
Ingrediente: Aluatul cu praf de copt din 400 g făină (vezi reţeta aici) Umplutura: 1 kg mere, 80 g unt sau margarină, 80 g zahăr, 1 lingură rom, coajă rasă…
Aluat fraged fără zahăr
Ingrediente: 250 g făină, 125 g unt, 1 dl apă (6 linguri), 1 lingură smântână groasă, 1 praf de sare Se cerne făina şi se taie untul în bucăţele mici,…
Plăcintă cu mere (3)
Ingrediente: 350 g făină, 160 g zahăr, 2 ouă, 2 gălbenuşuri fierte tari, 3/4 pahar unt topit, 1/3 pahar vin alb, coajă rasă de lămâie, 1 praf de sare Umplutura:…