Cataif cu frișcă
Ingrediente: 400 g fidea lungă(tăieței, paste cât mai subțiri), 200 g unt, 200 g nucă, 300 ml lapte, 2 plicuri praf de frișcă, 1 linguriță scorțișoară Sirop: 300 g zahăr,…
Ingrediente: 400 g fidea lungă(tăieței, paste cât mai subțiri), 200 g unt, 200 g nucă, 300 ml lapte, 2 plicuri praf de frișcă, 1 linguriță scorțișoară Sirop: 300 g zahăr,…
Ingrediente: 250 g făină, 250 g unt, 80 g zahăr pudră, 160 g nuci, vanilie, glazură Umplutura: 2 pahare zahăr, 1/2 kg mere mere, zeama de la 1 lămâie, coaja…
Ingrediente: Aluat fraged (vezi rețeta) 70 g zahăr, 2 ouă, 350 ml lapte, 30 g stafide, 250 g brânză, 40 g făină, 30 g unt, sare, coajă rasă de la…
Ingrediente: Aluat foarte fraged (vezi reteta „Aluat fraged pentru tarte„), 600 g căpşuni sau fragi, marmeladă de căpşuni, 1/4 kg frişcă bătută, 50-60 g zahăr. Se întinde o foaie subțire…
Ingrediente: 250 g făină, 160 g unt proaspăt, 60 g zahăr, foarte puțină sare, 1-2 gălbenuşuri, coajă rasă de la 1 lămâie, puțină scorţişoară, vanilie, 3 linguri apă Se cerne…
„Gătește românește” = să gătești ca un român după rețete românești dar și străine. Ingrediente: 500 g carne tocată amestec de vită cu porc(mix) 1 conservă fasole roșie boabe (400…
Ingrediente: 160 g unt, 4 ouă întregi, 1 pahar zahăr, 1/2 pahar lapte, 20 g praf de amoniac, făină cât cuprinde, vanilie Se freacă ouăle cu zahărul. Se adaugă untul…
Ingrediente: 500 g făină, 50 g zahăr, 1 praf de sare, 1 linguriţă zahăr vanilat, 50 g margarină sau unt, 1 ou, 8 linguri de lapte, 40 g drojdie Se…
Ingrediente: 125 g cacao, 125 g zahăr, 125 g unt, 6 ouă, 1 lingură pesmet, 1 lingură cacao Se freacă untul spumă, apoi împreună cu zahărul. Se adaugă treptat ouăle,…
Ingrediente: 4 ouă, 150 g zahăr, 1 pahar miere, 200 g făină, câte un vârf de cuțit mirodenii (coriandru, cuişoare, scorţişoară), coajă de lămâie, 1 vârf de linguriţă bicarbonat, 1…