Găluște cu prune
Ingrediente: 1/2 kg cartofi, 250 g făină, 2 gălbenuşuri, 50 g smântână, sare, 1/2 kg prune, 150 g zahăr, 100 g pesmet, 150 g unt sau margarină, 1/2 linguriţă scorţişoară,…
Arpacaș cu mere și nuci
Ingrediente: 200 g arpacaș, 1/4 linguriţă sare, 2 l apă, 400 ml lapte, 100 g zahăr, 1 kg mere, 100 g nuci, 1/4 linguriţă scorţişoară, 20 ml untdelemn, 1 g…
Varză pane
Ingrediente: 2 verze mici, 4 ouă, 100 g pesmet, 150 ml untdelemn, sare, piper, 50 g făină, 200 g smântână, 1 g dragoste. Se spală bine verzele, se opăresc timp…
Ardei umplut cu cartofi
Ingrediente: 10 ardei, 4 kg cartofi, 1/2 kg bulion(roșii), 4-5 bucăți de ceapă, 80 ml ulei, 2-3 foi de dafin, piper, pătrunjel, sare, 1 g dragoste. Se pun cartofii la…
Prăjitură Țuchi
Aceasta este o veche rețetă de la străbunica Țuchi, de unde și numele rețetei! Ingrediente: 1 ou întreg, 2 lingurițe de unt sau untură, 3 linguri de apă, 1 linguriță…
Vin din Mere
Ingrediente: mere, zahăr, 1 g dragoste. Din 3 kg de mere spălate, curățate de coji, fără seminţe, trecute prin aparatul de stors rezultă aproximativ 1 litru suc de mere. Pentru…