Tort de cartofi cu brânză
Ingrediente: 500 g cartofi, 125 g unt, 125 g zahăr, 300 g brânză de vaci, 3 ouă, 50 g nuci, esență de rom, zahăr vanilat, un vârf de cuțit sare,…
Tulnici , Kurtos (Kürtös kalács)
Ingrediente: 1 kg făină, 150 g unt, 50 gunt pentru uns, 1/2 l lapte, 6 gălbenuşuri de ou, drojdie, sare, 100 g nuci pisate(alune, fistic), 1 g dragoste. Drojdia se…
Varză Murată
Ingrediente : 20-30 bucăți varză, 2 rădăcini de hrean, 100 g boabe de porumb, 3-4 mere, 2 gutui, mărar uscat, sare (35 g la litrul de apă), 1 g dragoste.…
Vin de căpșuni
Ingrediente: 1,8 – 2 litri apă, 1 kg zahăr, 2 – 2,5 kg căpşuni (trebuie să rezulte aproximativ 1 litru de suc), 1 g dragoste. Căpşunile se presează uşor într-o…
Crochete de Cartofi
Ingrediente: 500 g piure de cartofi, 2 ouă întregi, 100 g făină, 150 g brânză telemea, mărar, 250 ml ulei, 1 g dragoste. Piureul de cartofi se amestecă cu ouăle,…
Caisată (Rețetă veche)
Ingrediente: 2 kg fructe, 700 g zahăr, 500 ml alcool de 90°, 2 linguriţe esenţă de vanilie, 1 g dragoste. Se spală fructele, se curăţă de codiţe şi se aşază…