Ruladă
Ingrediente: 5 ouă, 100 g zahăr, 60 g făină Crema: 150 g unt, 100 g zahăr, 3 ouă, 3 linguri cacao Glazura: 30 g cacao, 30 g zahăr, 1/2 pahar…
Tartă cu struguri
Ingrediente: Aluat foarte fraged (vezi reteta ), 500 g boabe de struguri, 50 g nuci măcinate sau pesmet, zahăr pudră Compoziția pentru acoperit: 90 g zahăr, scorţişoară sau vanilie, 20…
Fursecuri cu stafide
Ingrediente: 100 g făină, 100 g zahăr, 100 g unt, 2 ouă, 50 g stafide Se freacă bine untul cu zahărul. Se adaugă un ou şi jumătate din făină și…
Cannelloni cu brânză și spanac
Ingrediente: 16 canelloni, 1 cană cu piure de spanac, 3 linguri nucă măcinată, 150 g telemea de oaie, 1 ou, 1 lingură pesmet, 50 g unt, 2 linguri făină, 300…
Supă-cremă de cartofi
(conține 42 g glucide) Ingrediente: 200 g cartofi, 50 ml lapte, 5 g unt (sau margarină), 10 g smântână, 1/2 gălbenuș, 300 ml bulion de carne, verdeaţă, sare. Cartofii se…
Casarecce cu carne de pui
Ingrediente: 400 g casarecce, 400 g piept de pui, 1 ceapă, 2 căţei de usturoi, 4-5 linguri ulei de măsline, 3 linguri pastă de tomate, 1 cană suc de roşii,…
Vinete umplute cu carne
(conțin 25 g glucide) Ingrediente: 360 g vinete, 120 g carne, 20 g ceapă, 15 ml ulei, 100 g roşii, sare. Vinetele se curăță, se taie pe lungimea lor în…
Mâncare de fasole verde cu carne
(conţine 22 g glucide) Ingrediente: 160 g carne, 300 g fasole verde, 10 ml ulei, 20 g ceapă, 100 g roșii, verdeață, sare. Carnea se curăță de pielițe şi de…
Tort – indiană
Ingrediente: 6 ouă, 6 linguri zahăr pudră, 6 linguriţe făină, vanilie, 3/4 kg frişcă bătută Glazura: 1 1/2 linguri cacao, 1-2 linguri zahăr, 1 linguriță unt, 1/2 ceașcă lapte Zahărul…
Prăjitură cu prune
Ingrediente: 1 kg prune, 100 g zahăr, 50 g unt Din 300 g făină se prepară un aluat cu praf de copt (vezi rețeta aici). Se întinde aluatul în tava…