(conține 2 g glucide)
Ingrediente:
- 160 g carne,
- 20 g ceapă,
- 15 ml ulei,
- 3 g pastă de roşii,
- sare.
Carnea se curăță de pielițe şi de zgârciuri, se taie în cuburi potrivite şi se rumeneşte puţin în ulei împreună cu ceapa tăiată felii.
Se adaugă puțină apă şi se înăbuşă. Când carnea este aproape fiartă se adaugă pasta de roşii.
Se mai lasă să fiarbă până ce carnea este moale.
Tocănița se poate servi cu salată verde sau cu mămăligă.