Ingrediente:
- 120 g zahăr,
- 200 ml apă,
- 200 ml frișcă sau lapte
Se rumeneşte zahărul fără a se înnegri; se stinge cu apă, se fierbe câteva minute și se lasă să se răcească.
Se adaugă amestecând frişca nebătută sau laptele.
Acest sos se serveşte la budinci de orez sau de griş, sau cu crochete de orez.
[…] serveşte cu sos caramel (zahăr ars) sau un sos de caise ori de zmeură, peste care se presară ncile sau […]