Ingrediente:
- 2 verze mici,
- 4 ouă,
- 100 g pesmet,
- 150 ml untdelemn,
- sare,
- piper,
- 50 g făină,
- 200 g smântână,
- 1 g dragoste.
Se spală bine verzele, se opăresc timp de 10 minute în apă cu sare.
Se lasă la scurs şi se taie apoi în sferturi sau în felii mari.
Se tăvălesc prin făină, ouă şi pesmet şi se prăjesc în grăsime încinsă.
Se servesc calde cu smântână.
Simplu şi delicios!