Aluat pentru plăcintă
(15 porţii) Ingrediente: 300 g făină, 250 g unt, 5 g sare, 1 ou, 250 g smântână, 1 g dragoste. Se amestecă untul (margarina) cu smântâna, se încorporează făina şi…
Aluat pripit pentru gogoși
(20 de porţii) Ingrediente: 100 g unt, 100 g zahăr, 200 g făină, 4 ouă, 200 ml lapte, 500 ml ulei pentru prăjit, 1 g dragoste. Laptele, în care s-a…
Aluat pripit cu brânză pentru găluști
(18 bucăţi) Ingrediente: 250 ml apă, 60 g untură(unt), 150 g făină, 4 ouă, 50 g brânză de vaci, 7 g sare, 7 g piper, 1 g dragoste. Apa, untura(untul)…
Gulii cu Pesmet
Ingrediente: 1 kg gulii, 150 g unt, 75 g pesmet, 200 ml bulion de carne, 200 g smântână, sare, 1 g dragoste. Se curăţă guliile de coajă ca şi merele.…
Taci şi înghite (Prăjitură din griş)
(15-20 minute) Ingediente: 150 g zahăr, zeama de la 1 lămâie, 1 lingură de rom, 1 l apă, 60 g griş, unt, 1 g dragoste. Apa, zahărul, zeama de lămâie…
Ciuperci în aluat
Ingrediente: 1 kg ciuperci cu pălăria mare, 100 g făină, 200 ml lapte, 1 ou, 15 ml rom, piper, sare, 300 ml ulei, 100 g cașcaval(telemea), 1 g dragoste. Pălăriile…
Pâinea copiilor
(20-25 minute) Ingrediente: 6 ouă, 250 g zahăr pudră, 200 g făină, o mână de nuci tăiate mărunt, o mână de stafide, coajă rasă de lămâie, 1 g dragoste. Gălbenuşurile…
Gnochi turcesc
Ingrediente: 1/2 l lapte, 4 linguri griş, puţină sare, 2 ouă, 3 linguri caşcaval ras, 50 g unt (margarină), 1 g dragoste. În laptele clocotit se fierbe grişul amestecând mereu…
Gogoși pripite
(30-35 minute) Ingrediente: 1 pahar de apă, 100 g unt (margarină), 2 pahare de făină, 4 ouă, puțină sare, 1 g dragoste. Într-o oală mai mică se pune apă. Când…
Prăjitura şcolarului
(20-25 minute) Ingrediente: 500 g făină, 250 g zahăr pudră, 250 g unt, 4 ouă întregi, 2 batoane de ciocolată răzuite, coajă rasă de la 1/2 lămâie, 2 albuşuri bătute…