Clătită pufoasă
Ingrediente: 4 ouă foarte proaspete, 1 lingură făină, 6 linguri de lapte călduţ amestecat cu puțină apă, 1 vârf de cuțit praf de copt, 1 praf de sare, vanilie, gem…
Plăcintă cu mere cu grilaj
Ingrediente: Aluatul cu praf de copt din 400 g făină (vezi reţeta aici) Umplutura: 1 kg mere, 80 g unt sau margarină, 80 g zahăr, 1 lingură rom, coajă rasă…
Prăjitură cu vişine
Ingrediente: 4 linguri făină, 3 linguri zahăr, 3 ouă, 3 linguri unt topit sau numai 2 lingurițe untură de porc, 1/2 kg vişine Se freacă în castron zahărul cu gălbenuşurile…
Prăjitură cu nuci
Ingrediente: 200 g unt, 280 g făină, 2 gălbenuşuri, 1 praf de sare, 1 lingură vin, 1 lingură smântână Umplutura: 140 g zahăr, 6 linguri apă, 200 g nuci măcinate,…
Musaca de cartofi cu carne
(conține 40 g glucide) Ingrediente: 200 g cartofi, 160 g carne, 1/4 ou, 20 ml ulei, 15 g smântână, verdeață, sare. Cartofii se curăță şi se taie în felii rotunde,…
Raviolli cu tomate şi ardei
Ingrediente: 500 g raviolli cu brânză sau carne, 2 linguri ulei de măsline, 1 ardei gras roşu, 2 căţei de usturoi, 250 ml suc de roşii, 1 ceapă roşie, 2…
Tartă cu struguri
Ingrediente: Aluat foarte fraged (vezi reteta ), 500 g boabe de struguri, 50 g nuci măcinate sau pesmet, zahăr pudră Compoziția pentru acoperit: 90 g zahăr, scorţişoară sau vanilie, 20…
Fursecuri cu stafide
Ingrediente: 100 g făină, 100 g zahăr, 100 g unt, 2 ouă, 50 g stafide Se freacă bine untul cu zahărul. Se adaugă un ou şi jumătate din făină și…
Cannelloni cu brânză și spanac
Ingrediente: 16 canelloni, 1 cană cu piure de spanac, 3 linguri nucă măcinată, 150 g telemea de oaie, 1 ou, 1 lingură pesmet, 50 g unt, 2 linguri făină, 300…
Supă-cremă de cartofi
(conține 42 g glucide) Ingrediente: 200 g cartofi, 50 ml lapte, 5 g unt (sau margarină), 10 g smântână, 1/2 gălbenuș, 300 ml bulion de carne, verdeaţă, sare. Cartofii se…