Tartă cu brânză de vaci
Ingrediente: Aluat fraged (vezi rețeta) 70 g zahăr, 2 ouă, 350 ml lapte, 30 g stafide, 250 g brânză, 40 g făină, 30 g unt, sare, coajă rasă de la…
Ingrediente: Aluat fraged (vezi rețeta) 70 g zahăr, 2 ouă, 350 ml lapte, 30 g stafide, 250 g brânză, 40 g făină, 30 g unt, sare, coajă rasă de la…
Ingrediente: 250 g făină, 160 g unt proaspăt, 60 g zahăr, foarte puțină sare, 1-2 gălbenuşuri, coajă rasă de la 1 lămâie, puțină scorţişoară, vanilie, 3 linguri apă Se cerne…
Ingrediente: 350 g făină, 1 ou sau albuş, 1 praf de sare, 1 lingură ulei, 1 linguriță oțet, apă călduţă Se cerne pe planşetă făină de bună calitate. Se face…
Ingrediente: Aluat cu drojdie lucrat la rece (vezi rețeta „Aluat cu drojdie ” ) Pentru umplutură: dulcețuri, ciocolată, marmelade, brânzeturi etc. Se taie aluatul tot în pătrate care se răsucesc…
Ingrediente: 500 g făină, 50 g zahăr, 1 praf de sare, 1 linguriţă zahăr vanilat, 50 g margarină sau unt, 1 ou, 8 linguri de lapte, 40 g drojdie Se…
Ingrediente: I: 1/4 lapte, 100 g unt, 250 g făină, 1 praf de sare, 30 g zahăr, 5-10 ouă, 1 vârf de cuțit praf de amoniac II: 4 linguri apă,…
Ingrediente: 300 g făină, 100 g unt sau margarină, 75 g zahăr, 1 praf de sare, 1 ou, 12 linguri lapte, zahăr vanilat sau coajă rasă de la 1/2 lămâie…
Ingrediente: 200 g făină, 1 praf de sare, 1 virf de cuțit praf de amoniac, 100 g unt sau margarină, 1 ou mic, chimen Se prepară din aluat fraged sărat.…
Ingrediente: 500 g făină, 120 g unt, 2 ouă, 150 g zahăr, 1/2 pachetel praf de copt, 1 lingură smîntînă groasă Aluatul se prepară cu o seară înainte. Se cerne…