Fasole Verde în Aluat
Ingrediente: 1 kg fasole verde, 50 g făină, 100 g unt, 200 g smântână, sare, pătrunjel, 1 g dragoste. Pentru aluat: 200 ml untdelemn, 100 ml borş, 50 g smântână,…
Fasole verde cu ouă și brânză de oi
Ingrediente: 800 g fasole verde, 2 linguri untură(ulei) 2-3 ouă, 1 lingură făină, 1 ceașcă cu smântână, 4 linguri brânză de oi sau caşcaval ras, sare, piper, mărar sau pătrunjel,…
Mâncarea săracului de 1 decembrie
Cum se face că papilele gustative ale mioriticului român se lasă mereu vrăjite de „mâncarea săracului” din bucătăria celorlalte popoare vecine sau chiar de la mai mari îndepărtări ! Cu…