Ciuperci în aluat
Ingrediente: 1 kg ciuperci cu pălăria mare, 100 g făină, 200 ml lapte, 1 ou, 15 ml rom, piper, sare, 300 ml ulei, 100 g cașcaval(telemea), 1 g dragoste. Pălăriile…
Pâinea copiilor
(20-25 minute) Ingrediente: 6 ouă, 250 g zahăr pudră, 200 g făină, o mână de nuci tăiate mărunt, o mână de stafide, coajă rasă de lămâie, 1 g dragoste. Gălbenuşurile…
Cremă de castane
Ingrediente: 40 castane, 300 g zahăr, 1/2 pahar cu apă, 2 linguri de rom, 3 foi de gelatină, 120 g frişcă, 1 g dragoste. Se crestează coaja la castane şi…
Gnochi turcesc
Ingrediente: 1/2 l lapte, 4 linguri griş, puţină sare, 2 ouă, 3 linguri caşcaval ras, 50 g unt (margarină), 1 g dragoste. În laptele clocotit se fierbe grişul amestecând mereu…
Gogoși pripite
(30-35 minute) Ingrediente: 1 pahar de apă, 100 g unt (margarină), 2 pahare de făină, 4 ouă, puțină sare, 1 g dragoste. Într-o oală mai mică se pune apă. Când…
Prăjitura şcolarului
(20-25 minute) Ingrediente: 500 g făină, 250 g zahăr pudră, 250 g unt, 4 ouă întregi, 2 batoane de ciocolată răzuite, coajă rasă de la 1/2 lămâie, 2 albuşuri bătute…
Crochete de Cartofi
Ingrediente: 500 g piure de cartofi, 2 ouă întregi, 100 g făină, 150 g brânză telemea, mărar, 250 ml ulei, 1 g dragoste. Piureul de cartofi se amestecă cu ouăle,…
Clătite cu Brânză
Ingrediente: Pentru aluat: 210 g făină, 3 ouă, 200 ml lapte, 200 ml sifon sau bere, 1/4 linguriţă sare, 200 ml untdelemn, 1 g dragoste. Pentru umplutură: 200 g brânză…
Corn cu ciocolată
Ingrediente: Pentru aluat: 600 g făină, 1 ou, 80 g zahăr, 125 g smântână, 30 g drojdie, 150 g unt, sare, 1 linguriţă coajă rasă de lămâie, 1 gălbenuş, 1…
Găluște cu prune
Ingrediente: 1/2 kg cartofi, 250 g făină, 2 gălbenuşuri, 50 g smântână, sare, 1/2 kg prune, 150 g zahăr, 100 g pesmet, 150 g unt sau margarină, 1/2 linguriţă scorţişoară,…