Aluat pripit cu brânză pentru găluști
(18 bucăţi) Ingrediente: 250 ml apă, 60 g untură(unt), 150 g făină, 4 ouă, 50 g brânză de vaci, 7 g sare, 7 g piper, 1 g dragoste. Apa, untura(untul)…
Crochete de Cartofi
Ingrediente: 500 g piure de cartofi, 2 ouă întregi, 100 g făină, 150 g brânză telemea, mărar, 250 ml ulei, 1 g dragoste. Piureul de cartofi se amestecă cu ouăle,…
Ciuperci umplute
Ingrediente: 1 kg ciuperci, 1 ceapă, 1 lingură de unt, 50 g cașcaval, 25 g unt proaspăt, 1 linguriţă de făină, 1 păhărel cu vin, 1 lingură de bulion, 2…
Pastă de brânză
Ingrediente: 300 g brânză de vacă, 80 g brânză telemea de oaie, 80 g unt, 50 g smântână, 3 g boia de ardei dulce, 25 g salată verde 1 g…
Icre de crap
(5 Porții) Ingrediente: 60 g icre de crap 200 ml ulei 70 ml apă minerală 100 g lămâie 25 g măsline 100 g ceapă 5 g sare Icrele se trec…
Ardei gras umplut cu pastă de brânză
(Cantitate pentru 5 porţii) Ingrediente: 250 g ardei gras roșu, 80 g brânză telemea de oaie, 80 g brânză de vaci, 100 g măsline, 100 g unt, 2 g piper…