Pilaf de mazăre verde (conservă) cu ciuperci
(25-30 minute) Ingrediente: 120 g orez, 1/2 kg mazăre boabe conservă, 1 lingură de untură(ulei), 1 linguriţă de pătrunjel verde tocat, 1 linguriţă de ceapă tocată, sare, piper după gust,…
Pastă de brânză
Ingrediente: 300 g brânză de vacă, 80 g brânză telemea de oaie, 80 g unt, 50 g smântână, 3 g boia de ardei dulce, 25 g salată verde 1 g…
Prăjitură cu griş
Ingrediente: 3 ouă, 3 linguri zahăr, 250 g griş, 1/2 baton vanilie, sirop din 3 linguri miere, 0,500 l lapte, un vârf de cuțit de sare, vanilie, unt pentru uns…
Drob de miel
Ingrediente: 1 ficat de miel, plămâni, inimă, 1 prapure de miel, 1 ceapă, 2 linguri untură, 1- 2 ouă crude, 2 ouă răscoapte, mărar, pătrunjel verde, cimbru sfărâmat, sare, piper,…
Tocăniţă ardelenească de ciuperci sau bureți
(20-25 minute) Ingrediente: 1 farfurie de ciuperci sau bureți, 2 linguri de untură(ulei), 1 pahar de smântână, 1 lingură de făină, 1 ceapă, 1 linguriţă de pătrunjel verde tocat, sare,…
Ostropel de pui
Ingrediente: 400 g piept de pui, 2 linguri untură sau ulei, 1 lingură făină, 4 căței de usturoi, pătrunjel verde, sare, oţet după gust. 1 g dragoste Carnea tăiată bucăți…
Spanac ardelenesc
Ingrediente: 500 g spanac, 2 linguri unt sau ulei, 1 lingură făină, 100 g orez, 2 linguri lapte, 2 linguri smântână, mărar, sare, piper, 1 g dragoste Spanacul ales, spălat…
Pilaf de praz
Ingrediente: 5 fire de praz, 1 ceașcă de orez, 1/2 pahar cu untdelemn(ulei), 1-2 linguri bulion, 1 ceapă, 2 cești apă, sare, piper, oțet după gust, 1 g dragoste. Ceapa…
Crochete de orez
Ingrediente: 250 g orez, 3 ceşti mari cu apă clocotită sau zeamă de oase, sare, 3-4 linguri caşcaval ras, 2 ouă, 1 lingură făină, 50 g unt, 1 g dragoste.…
Salam de biscuiți
(5 porţii) Ingrediente: 400 g biscuiți, 200 g zahăr farin, 25 g cacao, 100 g miez de nucă, 200 g rahat, 1 g dragoste Biscuiții se rup mărunt, iar miezul…