Mâncare de castraveți murați cu măsline
Ingrediente: 1/2 kg castraveți murați, 100 g măsline, 3 căței de usturoi, 1 ceapă, 1 morcov 2 linguri de bulion, 3 linguri ulei de măsline, 2 foi de dafin, sare,…
Prăjitură cu morcov de post
Ingrediente: 2 căni de făină, 3 căni de morcov ras, 1 cană şi jumătate de zahăr, 1/2 pachet de margarină, 1/2 borcan de gem, 150 g nuci măcinate 1 lingură…
Mâncare rece de ciuperci cu măsline
(30-35 minute) Ingrediente: 1 kg ciuperci champignon, 3 cepe mari, 1 pahar ulei de măsline 10- 15 măsline, 1 ceașcă bulion de roşii, 1 pahar (mic) cu vin, 1 linguriţă…
Pilaf de mazăre verde (conservă) cu ciuperci
(25-30 minute) Ingrediente: 120 g orez, 1/2 kg mazăre boabe conservă, 1 lingură de untură(ulei), 1 linguriţă de pătrunjel verde tocat, 1 linguriţă de ceapă tocată, sare, piper după gust,…
Pilaf de praz
Ingrediente: 5 fire de praz, 1 ceașcă de orez, 1/2 pahar cu untdelemn(ulei), 1-2 linguri bulion, 1 ceapă, 2 cești apă, sare, piper, oțet după gust, 1 g dragoste. Ceapa…
Salam de biscuiți
(5 porţii) Ingrediente: 400 g biscuiți, 200 g zahăr farin, 25 g cacao, 100 g miez de nucă, 200 g rahat, 1 g dragoste Biscuiții se rup mărunt, iar miezul…
Sos de sardele (sardine)
(1/2 kg de sos) Ingrediente: 6 ouă, 1 cutie sardele în ulei, 10 g piper, 100 ml oțet de 9 grade, 200 ml zeamă de zarzavat, 1 g dragoste. Sardelele…
Borș de lobodă
(conține 14 g glucide) Ingrediente: 150 g lobodă, 10 g orez (se calculează și se scade din rația zilnică de glucide), 20 g ceapă, 50 g iaurt, frunze de pătrunjel,…
Salată de păpădie
(conține 2 g glucide) Ingrediente: 100 g frunze de păpădie, 10 ml ulei, oțet, sare. Păpădia se alege; se folosesc numai frunzele tinere şi fragede care se pun o jumătate…