Pască cu smântână
Ingrediente: Aluat de cozonac. Umplutura: 1 l smântână, 5 gălbenuşuri, 3 albusuri, 2-3 linguri făină, 250 g zahăr pudră, 1 praf de zahăr vanilat, coajă rasă de lămâie, foarte puțină…
Prăjitură cu morcov de post
Ingrediente: 2 căni de făină, 3 căni de morcov ras, 1 cană şi jumătate de zahăr, 1/2 pachet de margarină, 1/2 borcan de gem, 150 g nuci măcinate 1 lingură…
Prăjitură cu griş
Ingrediente: 3 ouă, 3 linguri zahăr, 250 g griş, 1/2 baton vanilie, sirop din 3 linguri miere, 0,500 l lapte, un vârf de cuțit de sare, vanilie, unt pentru uns…
Salam de biscuiți
(5 porţii) Ingrediente: 400 g biscuiți, 200 g zahăr farin, 25 g cacao, 100 g miez de nucă, 200 g rahat, 1 g dragoste Biscuiții se rup mărunt, iar miezul…
Lapte de pasăre
Ingrediente: 1/2 l lapte, 3-4 ouă, 140 g zahăr, 1/2 ceaşcă nuci, 1/2 baton vanilie, 1 vârf de cuțit sare Se opresc din zahăr 3 linguri. Restul de zahăr, vanilia…
Budincă de orez
Ingrediente: 220 g orez, 3/4 – 1 l lapte, 70 g unt, 80 g zahăr, 1 pliculeț zahăr vanilat, 2 ouă, 1 praf de sare, 50 g nuci sau alune…
Sos de zahăr ars
Ingrediente: 120 g zahăr, 200 ml apă, 200 ml frișcă sau lapte Se rumeneşte zahărul fără a se înnegri; se stinge cu apă, se fierbe câteva minute și se lasă…
Covrigei rotunzi pentru ceai
Ingrediente: 250 g făină, 50 g unt, 1 lingură smântână groasă, 35 g zahăr, 2 ouă, 1/2 lingură scorţişoară măcinată, 1/2 lingură esență de portocale Se lucrează din toate materialele…
Budincă de nuci
Ingrediente: 4 ouă, 4 linguri zahăr, 6 linguri făină, coajă rasă de lămâie, 1 pahar lapte, 250 g nuci, sirop, 20 ml ulei Zahărul, coaja rasă de lămâie și gălbenuşurile…
Chiftele de mere în sirop de vin
Ingrediente: 4 mere domneşti, 4 ouă, 4 linguri pesmet cernut, 2 linguri făină, coajă rasă de lămâie sau scorțișoară 50 g unt sau ulei Sosul: 500 ml vin alb, 1/2…