Linguine cu sos Bechamel
Ingrediente: 400 g linguine, 750 g unt, 50 g făină, 1 ou, 600 ml lapte dulce, 100 g parmezan ras, sare, piper măcinat pătrunjel sau mărar verde. Se fierb pastele…
Ingrediente: 400 g linguine, 750 g unt, 50 g făină, 1 ou, 600 ml lapte dulce, 100 g parmezan ras, sare, piper măcinat pătrunjel sau mărar verde. Se fierb pastele…
Ingrediente: Blatul: 250 g biscuiți, 125 g unt Se pun biscuiții într-un mixer și se mărunțesc bine, se adaugă untul topit și se amestecă până se obține o compoziție omogenă,…
Ingrediente: 300 g făină, 200 g unt, 2 gălbenuşuri, 3 bucăţele de zahăr pisat, 1 pahar smântână, nutella, marmeladă, nuci pisate Se freacă untul până se face spumă. Se adaugă…
(5 porții) Ingrediente: 1 conopidă, 50 g unt, 125 g pesmet, 100 g făină, 1 lămâie, 4 ouă, 150 ml ulei, 15 g sare, piper Conopida se curăță de cotor…
(Cantitate pentru 5 porţii) Ingrediente: 250 g ardei gras roșu, 80 g brânză telemea de oaie, 80 g brânză de vaci, 100 g măsline, 100 g unt, 2 g piper…
(Cantitate pentru 1o clătite) Ingrediente: 250 g făină, 400 ml lapte, 2 ouă, 50 ml ulei, 20 g zahăr, 5 g zahăr vanilat, 3 g sare, 2-3 mere Se formează…
Ingrediente: (5 porții) 500 ml lapte 4 ouă 250 g zahăr 5 g zahăr vanilat Se caramelizează 100 g de zahăr, fără să se ardă. Forma se tapetează cu zahăr…
Ingrediente: 4 ouă foarte proaspete, 1 lingură făină, 6 linguri de lapte călduţ amestecat cu puțină apă, 1 vârf de cuțit praf de copt, 1 praf de sare, vanilie, gem…
Ingrediente: Aluatul cu praf de copt din 400 g făină (vezi reţeta aici) Umplutura: 1 kg mere, 80 g unt sau margarină, 80 g zahăr, 1 lingură rom, coajă rasă…
Ingrediente: 4 linguri făină, 3 linguri zahăr, 3 ouă, 3 linguri unt topit sau numai 2 lingurițe untură de porc, 1/2 kg vişine Se freacă în castron zahărul cu gălbenuşurile…